中国十大銘茶とは？
十大銘茶が選ばれる基準と歴史
中国茶文化における十大銘茶の位置付け
中国十大銘茶一覧と特徴
緑茶の代表格、西湖龍井茶
龍井茶（ロンジンチャ）は、中国の西湖の西にある龍井村で作られていたことから、その名前が付けられたと言われています。この周辺には、獅峰（しほう）、虎跑（こほう）、雲栖（うんせい）、梅家塢（ばいかう）の4つの有名な生産地があり、中でも「獅峰龍井茶」が最高品質とされています。
また、これら4地域以外にも西湖周辺には多くの茶園があり、そこから作られるお茶は「西湖龍井茶」と呼ばれています。
近年、龍井茶の名前が国内外で広まり、中国国外でも作られるようになりました。そのため、品質や産地を明確にするために、「獅峰」などの生産地名が龍井茶の名前に記載されるようになっています。
龍井茶が中国国内で有名になったのは清代の頃で、乾隆帝への献上茶となったことがきっかけです。それ以降、龍井茶はその地位を確立し、中国を代表するお茶として広く知られるようになりました。
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