鉄羅漢 は、中国福建省武夷山で生産される岩茶の中でも、特に歴史と伝統を誇る「四大岩茶」の一つです。その名前から強い印象を受けるかもしれませんが、実際にはスッキリとして飲みやすい味わいが特徴です。この記事では、鉄羅漢の特徴、名前の由来、味わいについて詳しく解説します。
鉄羅漢とは?
鉄羅漢は、武夷山の「慧苑岩(すいえんがん)」という特定の地域で育つ茶葉から作られる岩茶です。慧苑岩は武夷山でも特に肥沃な土壌と適度な日陰があるため、茶葉の成長に理想的な環境が整っています。
武夷山岩茶の中で最も古い歴史
鉄羅漢は、朱子学の創始者である朱熹(しゅき)が書物で言及していることから、武夷山で最も古い歴史を持つ岩茶と言われています。そのため、鉄羅漢は単なるお茶としてだけでなく、中国文化や歴史の一部としても重要な位置を占めています。
鉄羅漢の名前の由来
鉄羅漢という名前は、「鉄人の修行僧」を意味しています。この名前には、鉄羅漢がかつて薬用茶として珍重されていた背景が関係しています。
健康効果を象徴する名前
鉄羅漢を飲むと体が強くなり、難病を治すと信じられていました。そのため、このお茶は健康と力強さを象徴する名前が付けられたと言われています。
鉄羅漢の味わい
鉄羅漢の味わいは、岩茶らしい「岩韻」を持ちながらもクセが少なく、スッキリとしています。さらに、焙煎された茶葉特有の香ばしい香りがあり、初めて岩茶を試す方にも飲みやすいお茶です。
岩韻とは?
岩韻は、武夷山で育った茶葉特有のミネラル成分から生まれる余韻のことを指します。鉄羅漢を飲んだ後に感じるこの独特の風味が、岩茶の醍醐味と言えるでしょう。
鉄羅漢の魅力と楽しみ方
鉄羅漢は、その歴史と味わいの両面で、茶愛好家にとって特別なお茶です。名前のイメージから「強い味」と思われるかもしれませんが、実際には繊細でバランスの取れた味わいが魅力です。
おすすめの淹れ方
- 茶葉の量:3~5g
- お湯の温度:95℃程度
- 抽出時間:30秒~1分
- 回数:数回にわたって楽しめる
鉄羅漢は、短時間で抽出し、何度も淹れ直して味わう「工夫茶」にも最適です。煎を重ねるごとに変化する風味を楽しむのがおすすめです。
鉄羅漢は初心者にもおすすめの岩茶
鉄羅漢は、武夷山の「四大岩茶」の一つであり、その味わいや歴史から岩茶の魅力を存分に楽しめるお茶です。名前が力強いイメージを与えますが、実際には繊細で飲みやすい味わいが特徴です。
初めて岩茶を試す方や、特別な一杯を求める方にぜひおすすめです。歴史を感じながら、鉄羅漢のスッキリとした味わいを堪能してみてください!