【め】1件

【明前】 めいぜん
【中国茶用語】

24節季の清明節(4月5日頃)より、前に摘まれた茶葉をいう。
例えば西湖龍井茶などは、明前に摘まれた「明前西湖龍井」が香り、味とも最高といわれる。

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