歓迎光臨 こんにちは、中国茶朋友会のやっさんです。
★愛知県の「 中国茶Jasmine」さんを追加しました。
★秋田県の「 茶舗 雨来香」さんを追加しました。
★京都府の「 台北茶藝館」さんを追加しました。 ★三重県の「 中国茶・点心 蓮心」さんを追加しました。
★山口県の「中国茶 桃花touka」さんを追加しました。
★新潟県の「茶趣茶樂」さんを追加しました。 ★栃木県の「清風茶房」さんの内容を変更しました。 ★大阪府の「ゆるり」さんを追加しました。
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福建省が主な産地で、ほとんど加工をしない上品な中国茶です。 生産量が少なく高級品です。
日本では、中国茶といえばウーロン茶（烏龍茶）と思われるほど有名です。 種類は何千とあり、多すぎて数え切れない。
悶黄（もんおう）という茶葉を堆積して発酵させる。 歴史も古く、有名だが、生産している地域は限られている。
世界の紅茶のルーツ。 世界三大紅茶のひとつ、祁門（キーモン）紅茶は中国茶です。 その他にも、個性のある紅茶がある。
もっとも多く作られ、多く飲まれている中国茶の代表です。 茶葉を生産している地域ではほとんどつくっているのでその種類と数はたくさんある。
プーアル茶が有名な微生物発酵という独特の行程が含まれる中国茶。 「陳香」といわれる重厚な香りと味わいが特徴です。
ジャスミン茶で代表される中国茶。 華やかな香りはリラクゼーション効果がある。いろいろな花で作られているけど、日本で飲める花茶は限られている。
菊花などを包み込んだ中国茶。 お湯に入れて茶葉が広がるとなかから、どんな花が飛び出してくるか。 見る楽しみも増えます。
